01 juli 2013

ISTE MED SMAG AF MYNTE OG CITRON

   


Iste er den ideelle drik når solen buldrer ned over os blege ferieramte mennesker der bare trænger til ren afslapning og at få slukket tørsten i sommerheden ... Dog bliver det ikke aktuelt lige foreløbigt, da dmi ikke ligefrem lover sommervejr de næste par dage. Og ja, vejret kan man da altid snakke om. Hvis I skulle have lyst til at prøve en hjemmelavet iste af, så vil jeg klart anbefale denne - som både smager dejlig friskt, er smuk og så slukker den sjovt nok tørsten. Den skal serveres kold (egentlig pudsigt når nu det er en ISte vi har med at gøre), så det er bare med at komme i gang. Du skal bruge:

Til 1 liter iste: 
1 liter kogende vand
2 tsk grøn myntete
1 spsk sukker
20 blade citronmelise
½ øko citron
Ribs til pynt

Lad teen trække ca. syv minutter og kom derefter sukker i og rør til det er opløst. Tilsæt citronmelise og citronskiver og lad det trække en times tid. Smag teen til og tilsæt evt. mere sødt eller surt og afkøl teen og tilsæt et par isterninger, ribs på kanten af glasset og et fancy sugerør for at tilføre det sidste touch.  



2 kommentarer:

  1. Hvor ser det lækkert ud og fint med ribs som pynt.
    Jeg lavede iste for et par uger siden.
    Det er så nemt at lave, og smager meget bedre end købe udgaverne.
    Du kan se min iste her, hvis du har lyst:
    http://www.madling.dk/citron-iste/

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja, helt enig - hjemmelavet iste er virkelig godt!
      Jeg vil tage et kig på din version

      Slet